Notre carte

Hã Cão 10€

bouchées aux crevettes à la vapeur

Porc au caramel traditionnel 17€

poitrine de porc caramélisée & riz blanc parfumé – S73 –

Porc Croustillant 17€

Poitrine de porc à la couenne croustillante et riz blanc ou riz vermicelles et ses pickles de légumes acidulés – S73 –

Bún chã 20€

trio de brochettes poulet, porc et crevettes accompagnées des vermicelles de riz – S73

Beignets de glace flambé 10€

Glace à la vanille en beignet, flambé à l’alcool de rose

Café suã dá (café traditionnel vietnamien) Signature 5€

café traditionnel vietnamien

Formule Express à emporter uniquement (lundi au vendredi midi) 9.9€

Riz cantonais au poulet, 2 nems, salade vietnamienne

+ Boisson au choix:
• Soda
• Eau plate

Supplément au choix 2€ : eau coco, eau lychee, nougatine
• Eau de coco (+2€)
• Eau de Lychee (+2€)
• Nougatine (+2)

Formule à 22 : Entrée + Plat + Café offert sur place 22€

Entrée au choix:
• Nems porc crevettes (4 pièces)
• Nems poulet crevettes (4 pièces)
• Raviolis frits (4 pièces)
• Bao

Plat au choix:
• Soupe au choix
• Bún végétarien
• Mi xào au poulet

+ café offert sur place

Formule à 25 : Entrée + plat + boisson + café offert sur place 25€

Entrée au choix:
• Nems porc crevettes (4 pièces)
• Nems poulet crevettes (4 pièces)
• Raviolis frits (4 pièces)
• Bao

Plat au choix:
• Soupe au choix
• Bún végétarien
• Mi xào au poulet

+ Boisson au choix:
• Citronnade maison
• Thé glacé maison
• Eau de coco

+ café offert sur place

Hã Cão 10€

bouchées aux crevettes à la vapeur

Beignets de crevettes 7€

3 pièces à 7€ ou 5 pièces à 10€

Bánh Xèo 8€

crêpe croustillante, poulet, crevettes, pousses de soja

Nems traditionnel (porc & crevettes ou poulet & crevettes) – 5 pièces 9€

porc & crevettes ou poulet & crevettes

Raviolis frits (poulet & crevettes) – 5 pièces 9€

poulet & crevettes

Raviolis à la vapeur (poulet & crevettes) – 5 pièces 9€

poulet & crevettes

Bao 6€

brioche à la vapeur farcie au porc caramel

Planche à partager 20€

4 nems, 4 raviolis frits, 4 boulettes de poulet aux épices grillées

Soupe « Phõ bò » 15€

pâtes de riz, boulettes et lamelles de bœuf dans un bouillon de bœuf

Soupe « Mi tôm » 15€

raviolis et pâtes jaunes dans un bouillon de poulet et crevettes

Bún chã 20€

trio de brochettes poulet, porc et crevettes accompagnées des vermicelles de riz – S73

Bò Lúc Lác 16€

bœuf mariné sauté accompagné de riz rouge et son œuf au plat

Porc au caramel traditionnel 17€

poitrine de porc caramélisée & riz blanc parfumé – S73 –

Porc Croustillant 17€

Poitrine de porc à la couenne croustillante et riz blanc ou riz vermicelles et ses pickles de légumes acidulés – S73 –

Mì xào giòn (pâtes jaunes croustillantes sautées aux légumes, au bœuf ou au poulet) 14€

pâtes jaunes croustillantes sautées aux légumes, au bœuf (16€) ou au poulet (14€)

Gà Cà Ri 15€

poulet curry au lait de coco, riz blanc parfumé & pommes de terre et patates douces

Duo au saté 18€

wok de crevettes et de calamars servis avec du riz blanc parfumé

Bún végétarien (vermicelles de riz, tofu, légumes) 15€

vermicelles de riz, tofu, légumes

Tofu aux cébettes & gingembre (servi avec du riz blanc parfumé) 15€

servi avec du riz blanc parfumé

Fondue Au bœuf 24€

bouillon de légumes à la citronnelle accompagné de vermicelles de tapioca

Fondue Aux fruits de mer 27€

crevettes, seiches, boulettes de poisson, bouillon au saté accompagné de vermicelles
de riz

Riz blanc parfumé 4€

Riz cantonais (œufs, petits pois, carottes, poulet ou porc) 7€

œufs, petits pois, carottes, poulet ou porc

Riz Gluant aux crevettes confites 8€

Wok de légumes 6€

Pousses de bambou, carottes, champignons noirs, poivrons, cébettes,…

Beignets de glace flambé 10€

Glace à la vanille en beignet, flambé à l’alcool de rose

Beignets de banane 8€

Douceur de Saïgon 7€

gâteau de riz au soja

Panacota de soja 7€

soja et son colis de caramel au gingembre

Lychee au sirop 6€

Nougatine 5€

Eau plate (1l) 5€

Eau gazeuse (1l) 4€

Eau de lychee (25cl) 4€

Eau de coco (33cl) 4€

Citronnade maison 4€

Thé glacé maison 4€

Sodas (Fanta, Oasis, Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Ice Tea, Lipton) (33cl) 4€

Fanta, Oasis, Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Ice Tea, Lipton

Sirop (menthe, orgeat, grenadine, pêche) 3€

menthe, orgeat, grenadine, pêche

Diabolo (menthe, orgeat, grenadine, pêche) 4.5€

menthe, orgeat, grenadine, pêche

Limonade 4€

Thé (menthe, noir, tisane) 4€

menthe, noir, tisane

Café 2€

Café suã dá (café traditionnel vietnamien) Signature 5€

café traditionnel vietnamien

Ricard 3€

Martini (blanc, rouge) 6€

blanc, rouge

Bière Saigon (33cl) 4€

Bière pression (25cl) 3.5€

Monaco (25cl) 4€

Pinte (50cl) 7€

Whisky (5cl) 7€

Coupe de champagne (12cl) 10€

Verre (Château Virant) 5€

Pichet 1/4L (Château Virant) 9€

Pichet 1/2L (Château Virant) 14€

Château Virant (rouge, rosé, blanc) 75CL 23€

rouge, rosé, blanc

Château Lacoste (rouge, rosé, blanc) 75CL 24€

rouge, rosé, blanc

Champagne 56€

Alcool de riz 6€

Liqueur de citron 6€

Jet 27 6€